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昨起可尝全聚德奥运菜点60道菜时尚健康

发布日期:2021-11-23 00:41浏览次数:
本文摘要:鸭肝酱配上面包、奶油烤鸭杂拌……从3日起,流连全聚德集团在京各直营店,将可以享用到60道精心研制、营养平衡的奥运菜点。为庆贺奥运盛事,全聚德集团公司精心研制了60道特色菜点,其中还包括热菜28道,冷菜15道,汤菜8道,面点8道,子集成一本迎接奥运菜单,奉献2008奥运之年。

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鸭肝酱配上面包、奶油烤鸭杂拌……从3日起,流连全聚德集团在京各直营店,将可以享用到60道精心研制、营养平衡的奥运菜点。为庆贺奥运盛事,全聚德集团公司精心研制了60道特色菜点,其中还包括热菜28道,冷菜15道,汤菜8道,面点8道,子集成一本迎接奥运菜单,奉献2008奥运之年。这些菜点是全聚德烹调大师经过几十年实践中,精心打造出而出,在承传“全鸭席”的基础上带入了时尚元素,用料合理,营养平衡,适应环境时宜,如鸭肝酱配上面包、奶油烤鸭杂拌、时菜煮鸭脯等,引人注目了营养与身体健康,经营养专家审议,受到高度评价。

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从7月3日起,全聚德在京直营店将统一发售这60道迎接奥运菜点。今天,全聚德集团出版发行的《全聚德集团中国烹调大师名师作品集锦》还举办了首发式。该书收录于了全聚德集团国宝级烹调大师的代表作品,还包括火燎鸭心、葱烧海参等传统菜品及培根鸭肉卷等创意菜,共92道菜品涵括了全聚德、仿膳饭庄、丰泽园、四川饭店的经典之作,反映了全聚德集团烹调技艺的最低水平。


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